Gaufres salées aux courgettes
Une entrée diététique et savoureux proposé par @cuisine_lovers_and_co(Instagram) : les gaufres salées
Alors, prêt à savourer des gaufres salées healthy et et 100% plaisir?
Ingrédients pour 20 petites gaufres salées:
- 2 courgettes
- 250g de farine
- 20 cl de lait
- 2 œufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 5 cl d’huile d’olive
- Sel , poivre, herbes de Provence
Préparation:
1. Râpez les courgettes et faites-les bien égoutter dans un chinois ou une passoire car ça perd de l’eau.
2. Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez le lait et la farine petit à petit en mélangeant.
3. Ajoutez la levure chimique, l’huile d’olive, les herbes de Provence , le sel et poivre puis mélangez.
4. Ajoutez les courgettes. Mélangez !
𝗜𝗻𝗳𝗼 : Pour les toppings, vous pouvez mettre ce que vous voulez, ici du saumon avec de la crème fraîche , ciboulette et une pointe de citron.
Bonne dégustation !
Anais🌺, votre diététicienne (Mons, Givry, Binche, Andenne)
P. S : Pour plus de recettes diététiques, savoureuses ou 100% plaisir, n’hésitez pas à vous rendre sur ma page Facebook : Diététicienne Anais Lecocq