Anais lecocq diététicienne diététique phytothérapie micronutrition médecine fonctionnelle

Chilironi

Un plat diététique et savoureux proposé par @mariegourmandise(Instagram)

Ingrédients pour 4 assiettes:

  • 2 carottes 🥕
  • branches de céleri 
  • 1 oignon 🧅
  • 1 courgette 
  • 1 gousse d’ail 
  • 500g de viande hachée 
  • 1 boîte de tomates concassées 
  •  1 boîte de haricot rouge
  • 1 boîte de maïs 
  • 1 c à s d’épice a chili 
  • 200g de coquillette 
  • Huile d’olive
  • Fromage râpé 
 

Préparation:

1. Émincez finement les carottes , le céleri , l’oignon  et l’ail . Faites revenir dans une poêle.

2. Ajoutez la courgette coupée en cubes . Faites revenir. Ajoutez la viande.  Faites revenir. 
 
3. Ajoutez la conserve de tomate , les haricots, le maïs , les coquillettes , 1 boîte de conserve d’eau, mélangez et laissez cuire. 
 
4. Ajoutez le chili , le fromage et dégustez

Bonne dégustation ! 

Anais🌺, votre diététicienne (Mons, Givry, Binche, Andenne)